Ajinomoto (100 grs)


$ 750

El glutamato monosódico, también conocido como ajinomoto, es un saborizante de comidas que es quien le da el perfil umami a los platos.

 

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Entre sus beneficios se encuentra que es un exaltador del sabor y añade el que reconocido como el "quinto sabor", el umami. Si bien al probarlo solo no tiene sabor alguno, al combinarlo con diferentes alimentos (siempre en cantidades adecuadas) armoniza y mejora los sabores, sin embargo, un exceso de GMS puede arruinar tu comida.

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Ajinomoto (100 grs)

El glutamato monosódico, también conocido como ajinomoto, es un saborizante de comidas que es quien le da el perfil umami a los platos.

 

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