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Evitan el estreñimiento. Reducen los niveles de azúcar en sangre. Previenen el envejecimiento. Ayudan a reducir el colesterol. Contienen pocas calorías.
es rico en vitaminas B6 y C, ácido fólico y minerales como el magnesio y el potasio.
mozzarella es rica en fósforo y calcio, necesarios para la buena salud de huesos y dientes. Asimismo, esto también facilita la digestión. Al contener hierro, permite combatir problemas de anemias, aunque no es el alimento más rico en este mineral.
Gran valor nutritivo, alto contenido de proteínas de gran valor biológico, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Además es rica en componentes grasos de gran calidad, vitaminas y minerales.
es un regenerador del sistema inmunológico y de las células, aumenta las defensas del organismo, tiene un efecto laxante y mejora el tránsito intestinal.
El Parmesano o Parmigiano Reggiano es un famoso queso italiano de consistencia dura, madura y grasa. El parmesano se usa rallado o gratinado.
alto contenido de zinc, que es importante para la salud de la próstata (encontrado en concentraciones muy altas en el cuerpo), y también porque los extractos y aceites de semillas de calabaza pueden jugar un papel en el tratamiento de la hiperplasia prostática benigna
es rica en calcio, potasio y fósforo, y contiene otros minerales; aporta cantidades importantes de vitamina C y pequeñas cantidades de varias vitaminas del complejo B. Contiene aproximadamente un 15% de carbohidratos de buena calidad y es alcalinizante.
