Repollo morado (unidad)


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La diferencia que tienen las coles moradas con las blancas es la antocianina, un pigmento de la familia de los flavonoides, que son potentes antioxidantes y tienen mucha vitamina C y E.

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Comer col morada favorece la salud de tus ojos debido a su gran cantidad de zeaxantina y luteína. Estos dos elementos son protectores solares naturales que impiden el paso de los rayos UV hacia la retina. Tiene excelentes efectos en la digestión, ya que ayuda al cuerpo a producir bilis. Esto significa que ayuda a prevenir problemas como indigestión o el estreñimiento. ayuda en la formación de los glóbulos rojos y elimina toxinas dañinas del cuerporeduce el colesterol y el ácido úrico gracias a su gran cantidad de azufre, ayuda a tu cuerpo a combatir los radicales libres, que son uno delos desencadenantes del cáncer.

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